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小蘑菇惠澤萬千農(nóng)戶
新模式助力產(chǎn)業(yè)騰飛

香菇產(chǎn)業(yè)美名揚(yáng)

發(fā)布時(shí)間:2023-02-22 09:30:00 點(diǎn)擊:
       2023年2月15日,行走在河南省三門峽市盧氏縣的廣袤鄉(xiāng)村,到處是香菇生產(chǎn)熱火朝天的場面。“要想富,種香菇”在盧氏縣深入人心,香菇產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”企業(yè)盧氏縣林海興華公司直接帶動(dòng)3500余戶菇農(nóng)從事香菇生產(chǎn),家家收入頗豐。

       曾是貧困戶的楊九紅夫婦承包了盧氏縣林海興華公司4個(gè)香菇大棚,年收入10多萬元。其實(shí),楊九紅家的種植規(guī)模并不算大。潘河鄉(xiāng)陽坡村農(nóng)民李武生也曾是貧困戶,他利用林海興華公司菌棒發(fā)展香菇,從每年的幾萬棒到現(xiàn)在的幾十萬棒,六七年時(shí)間總收入上千萬元,成為遠(yuǎn)近聞名的香菇狀元。今年62歲、曾是貧困戶的邵青林,家住潘河鄉(xiāng)上川村,2019年開始承包盧氏縣林海興華公司香菇大棚。2021年7月,林海興華公司在徐家灣鄉(xiāng)拓展生產(chǎn),邵青林老伴倆和兒子邵春峰帶著鋪蓋在該鄉(xiāng)耿店村安營扎寨,承包香菇大棚28座,到2022年6月一年時(shí)間,生產(chǎn)香菇14.6萬公斤,銷售收入170多萬元,除去菌棒成本、雇工費(fèi)用,一年凈收入46萬余元。

       在盧氏,鱗次櫛比、布滿原野的是香菇大棚,空氣中彌漫的是濃濃菇香,3.5萬戶11.8萬人常年專業(yè)生產(chǎn)香菇。

       盧氏縣林海興華公司香菇產(chǎn)量占到全國的0.5%,“市場經(jīng)濟(jì)條件下盧氏縣的鄉(xiāng)村振興,反映的是盧氏縣相對全國其他地方比較優(yōu)勢的競爭勝出。說簡單一點(diǎn),就是立足資源稟賦,抓住這朵香菇,圍繞把成本降下來、質(zhì)量搞上去而長期奮斗。”葉傳林見解,“盧氏縣的這朵香菇可不簡單呢!”

       1915年在巴拿馬萬國商品博覽會(huì)上,盧氏食用菌就獲得過金獎(jiǎng)。清代《盧氏縣志》就有盛產(chǎn)香菇的記述。盧氏香菇生產(chǎn)有著悠久豐厚的歷史文化底蘊(yùn),同時(shí)具有得天獨(dú)厚的地理氣候條件。盧氏縣地處北緯34度、北亞熱帶到南暖溫帶過渡地區(qū),橫跨長江黃河兩大流域,境內(nèi)聳立著4037座山峰,流淌著2400多條河流澗溪,森林覆蓋率超過70%,過去,不用點(diǎn)菌,盧氏森林、原野、河邊自然長出各種野生菌類,尤以香菇為多。

       盧氏香菇產(chǎn)量占到全省10%、全國3%,盧氏香菇綜合產(chǎn)值占到全縣GDP的30%-40%,如何凸顯盧氏香菇的比較優(yōu)勢?葉傳林認(rèn)為在三個(gè)方面持續(xù)用力:一是科技推廣。作為盧氏香菇產(chǎn)業(yè)鏈的頭號“鏈主企業(yè)”,盧氏縣林海興華公司近年來加強(qiáng)科技攻關(guān),反復(fù)實(shí)驗(yàn)、比較,選定了適應(yīng)盧氏地理、氣候特點(diǎn)的高產(chǎn)品種“林海六號”;同時(shí)在工廠化養(yǎng)菌中,按照香菇的生理習(xí)性創(chuàng)造環(huán)境,把養(yǎng)菌時(shí)間由傳統(tǒng)的七八個(gè)月壓縮到三個(gè)月,菌棒不生病、不壞棒。二是科學(xué)管理。香菇生產(chǎn)管理至為關(guān)鍵,天氣狀況、溫度濕度瞬息萬變,林海興華研發(fā)建造的四季香菇大棚,兩層遮陰網(wǎng)、兩層薄膜,既能控制溫度處于10到25度之間,還能達(dá)到最大15度的溫差,通過技術(shù)員根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)控大棚覆膜、拉網(wǎng)、噴水、通風(fēng)等措施,達(dá)到香菇出得快、出得好、出得多的效果,所出香菇品相上乘、香氣濃郁。深受歐美、日韓和上海、深圳等地消費(fèi)者歡迎。三是質(zhì)量追溯。利用大數(shù)據(jù)技術(shù),為每框香菇建立二維碼,制定了香菇18個(gè)等級的分級標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格等級挑選,建立了良好信譽(yù)。通過這些措施,把香菇的產(chǎn)量、質(zhì)量、品質(zhì)大限度地提升,把生產(chǎn)成本大限度地減少。

       目前,盧氏縣林海興華公司年產(chǎn)菌棒5000萬棒,年產(chǎn)菌種150萬公斤,帶動(dòng)9家菌種企業(yè)達(dá)到1115萬公斤的產(chǎn)能。隨著盧氏香菇產(chǎn)業(yè)闊步發(fā)展,全縣已有香菇出口企業(yè)23家、深加工企業(yè)9家,利用香菇廢舊菌袋生產(chǎn)有機(jī)肥企業(yè)1家。

       “我們林海興華公司將為盧氏發(fā)展貢獻(xiàn)力量,將為盧氏鄉(xiāng)村振興增勁賦能。”葉傳林堅(jiān)定地說。

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